I fagioli tondini sono una varietà di fagioli caratterizzata dalla loro forma piccola ed arrotondata. Si distinguono per il loro gusto delicato e la capacità di assorbire perfettamente i sapori dei condimenti.
Curiosità e proprietà benefiche:
I fagioli tondini sono delle perle ricche di fibre, vitamine e sali minerali che lo rendono ideale per chi vuole mantenere in salute il proprio microbiota intestinale.
Consigli in cucina
I tondini si adattano a moltissime preparazioni. Utilizzati spesso per contorni, insalate e zuppe, sono buonissimi anche gustati da soli con un filo d’olio e un pizzico di origano.